High Tea
Der High Tea am Nachmittag ist eine komplette Zwischenmahlzeit, zu der stets auch Gebäck und Sandwiches serviert werden. Sie entspricht dem in Deutschland nicht unüblichen Nachmittagskaffee. Eine kleine 3-Gang-Speisung für Genießer: Der erste Gang besteht aus Sandwiches in verschiedenen Variationen: Gurken-, Tomate- und Garnelen-Sandwiches. Der zweite Gang besteht aus Scones, weichen Teebrötchen, die grundsätzlich mit Clotted Cream und Marmeladen serviert werden. Als dritter Gang werden Orangentarte und kleine Profiterols gereicht. Genießer zelebrieren diese Mahlzeit meist über eine Stunde.
Bitte bestellen Sie den High Tea mindestens einen Tag im Voraus.
Wissenswertes
Der Begriff Teatime ist eher außerhalb Großbritanniens gebräuchlich, denn Tee wird hier zu jeder Tageszeit getrunken. Die klassische Zeit für den Afternoon Tea ist 16 oder 17 Uhr. Es gilt zudem als chic, sich zum Afternoon Tea in einem renommierten Hotel zu treffen. Dort wird er häufig zwischen 15 und 19 Uhr serviert. In Großbritannien werden jedes Jahr vom United Kingdom Tea Council diejenigen Hotels und Teehäuser prämiert, die nach Ansicht einer Jury den besten Afternoon Tea servieren.
Traditional Tea
Garnelen- und Frühlingslauch-Sandwiches mit ofengetrocknetem Tomatenbrot, cremige Avocado-Sandwiches mit Strauchtomaten und roten Zwiebeln, Gurken-Sandwiches mit Ei und Minze, Scones mit clotted cream und hausgemachter Himbeer Marmelade, Erdbeer-Tartelettes, gebackener Brandteig mit leichter Cremefüllung, traditionelle französische Orangen-Tarte, Dundee Cake
Preis pro Person 29,00 €
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